岩国国際観光ホテル

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お食事
お食事

お食事

季節を感じる
岩国郷土料理

岩国を代表する「岩国寿司」や
「大平おおひら」はもちろんのこと、
近郊の食材をふんだんに使用し、
地元の味覚で四季を感じて
いただける本格会席、
レストラン「四川飯店」での本格中華など、
バラエティに富んだお食事を
ご提供しております。

ご夕食

お料理について

お料理について

岩国寿司や大平などの岩国郷土料理はもちろんのこと、
季節の食材と岩国のうまいものを織り交ぜた、当館オリジナルの会席をご堪能ください。

お料理について
お料理について

山陽の旬の味覚で季節を愛でる。
海の幸・川の幸・山の幸をお楽しみください。

お料理について
お料理について

錦帯橋の錦川の夏の風物詩「う飼い」。錦川鮎の塩焼きを風情たっぷりにどうぞ。

会席料理一例

会席料理一例

岩国郷土会席

岩国寿司と旬の味覚で
季節愛でる

岩国寿司は3段から5段も重ねられた華やかな押し寿司で、別名「殿様寿司」と呼ばれます。
料亭などでは白足袋姿の料理人が蓋の上に片足をかけてふんばり、思いっきり枠を引き抜いて、一人分を切り分けます。
一人前からでは想像できませんが、華やかで豪快な押し寿司です。

  • 郷土料理の「岩国寿司」

    郷土料理の「岩国寿司」

  • 鮎の塩焼き

    鮎の塩焼き

  • 夕食はお部屋食もございます

    夕食はお部屋食もございます

グルメ満喫

岩国郷土会席を食べれる
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岩国郷土会席
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岩国郷土会席は季節によって
会席の内容を変更しています
四季折々のお食事を
お楽しみください

  • 料理長特選会席

    料理長特選会席
    ※画像は一例です

    「新鮮な瀬戸内の幸も、上質な和牛も楽しみたい」を叶える、贅沢グルメ会席

    甘めの刺身醤油と相性のよい 『新鮮な瀬戸内の海の幸』 と料理長が目利きした、上質の 『やわらか国産和牛』 をご用意!
    どうぞ “お腹を空かせて” お越しくださいませ。

  • 華やぎ会席

    華やぎ会席
    ※画像は一例です

    メインに国産和牛のローストビーフと岩国の幸・郷土料理をあわせた当館おすすめコース♪

    牛肉の美味しさをダイレクトにご堪能いただける『ローストビーフ』でお出しします。
    その柔らかさ・ジューシーさはもとより、タンパク質が多く含まれ「美容や健康にも良い」と女性にも人気の逸品を、どうぞじっくりとお楽しみください。

  • 岩国グルメ会席

    岩国グルメ会席
    ※画像は一例です

    当館の基本会席。郷土料理の岩国寿司も楽しめます。

    彩り豊かな岩国の名物料理『岩国寿司』をはじめ瀬戸内の新鮮なお造りに旬のお野菜と山菜がたっぷり入った汁物『大平(おおひら)』など。
    この地の「美味しい」を集めました!目で舌で、五感で。岩国の郷土料理をお楽しみください。

お酒について

料理に合うお酒を追求しています

「料理に合う」お酒を厳選。
お料理と合わせて、美味しい水と空気と自然と歴史が育んだ「酒」をお楽しみください。

お酒について

ご朝食

ご朝食

地産の食材を活かした
「バイキング形式」

ご朝食はリニューアルレストラン「錦帯橋ダイニング桜」にてご用意いたします。
爽やかな朝の始まりは、レストランから見える錦帯橋とともに。

※現在コロナウイルス対策のため当面の間セットメニューにてご用意しております。

レストラン

錦帯橋ダイニング桜

  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜

岩国寿司や大平などの岩国郷土料理はもちろんのこと、
季節の食材と岩国のうまいものを織り交ぜた、当館オリジナルの会席をご堪能ください。

  • ランチ
  • 営業時間
  • 11:00~14:30
    (ラストオーダー 13:30)
  • 座席
  • 和洋創作レストラン
    100席
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • ランチメニューはこちら
  • ディナー
  • 営業時間
  • 17:00~21:30
    (ラストオーダー 20:30)
  • 座席
  • 和洋創作レストラン
    100席
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • ディナーメニューはこちら
  • 料理長 紹介
料理長

岩国国際観光ホテル
調理部部長・西洋料理専門調理師 (錦帯橋DINING桜)
三好 邦彦

クラブ・プロスペール、モンタニェ仏本部より
フランス芸術文化勲章 “オフィシエ勲章” 受賞

全国チェーンのシティホテル総料理長を歴任。
北海道旭川氷彫刻世界大会運営委員も務める。
有り余る知識と経験をもとに、
革新的なフレンチを常に追及、探求し続けるその姿勢により、
今尚数々の斬新な一皿を生み出し続けている。

  • 鉄板焼きー篝火KAGARIBIー
  • 営業時間
  • 17:00~21:30
    (ラストオーダー 20:30)
  • 座席
  • 12席
  • 定休日
  • 水曜日
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 鉄板焼きメニューはこちら
  • 料理長 紹介
料理長

鉄板焼き篝火 料理長
日本鉄板焼協会副会長/名誉師範
大坪 俊孝

日本鉄板焼協会副会長/名誉師範という重職を務めており、
長年培ってきた技法や知識を当ホテルへも受け継ぐべくこの度、
"鉄板焼き篝火″ 料理長として就任。「料理は科学」が持論で、
食材、下処理から仕上げ、調理器具までを科学的な目で研究し、
鉄板焼きのジャンルに新たな変化をもたらしていく。

  • バー
  • 営業時間
  • 20:30~22:30
    (ラストオーダー 22:00)
  • 座席
  • BARカウンター
    8席
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • 錦帯橋ダイニング桜
  • バーメニューはこちら

岩国四川飯店

  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店

ピリカラ風味の本物の四川料理をお楽しみください。個室もございます。

  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店
  • 岩国四川飯店 情報
  • 営業時間
  • 平日 11:00〜14:00
    (ラストオーダー13:45)
    17:00〜21:00
    (ラストオーダー20:45)
    日曜祝日 11:00〜15:00
    (ラストオーダー14:30)
    17:00〜21:00
    (ラストオーダー20:30)
  • 座席
  • 岩国国際観光ホテル内3F 100席
  • 岩国四川飯店メニューはこちら
  • 岩国四川飯店Facebook

ティーラウンジ「とちの木」

ティーラウンジ「とちの木」

皆様のおくつろぎの場所として、岩国国際観光ホテルのティーラウンジ「とちの木」をご利用ください。
オリジナルフレッシュジンジャーエールがおすすめです。

  • ティーラウンジ「とちの木」
  • ティーラウンジ「とちの木」
  • ティーラウンジ「とちの木」 情報
  • 営業時間
  • 8:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
  • 座席
  • 40席
  • 備考
  • 岩国国際観光ホテル内1階

アレルギー対応に関して
の注意事項

岩国国際観光ホテルをご利用いただき誠に有難うございます。

私どもでは、アレルギーをお持ちのお客様へのお料理のご提供に関しまして、事前にお申し出があった場合に次の対応をさせていただいております。

「かに」「海老」など単品のアレルギーに関して、原材料そのものを除くことは可能ですが、
「小麦」「大豆」「卵」など成分のアレルゲンは一般的な調味料にも含まれており、
全てを完全に除去対応することが出来ません。

現在、アレルギー対応専任の調理スタッフ及び、専用の調理スペースや専用の調理器具、什器類などの対応はできておりません。従いまして、調理器具や什器類は一般的な洗浄を行い使用いたしますので、これらに付着した成分(微量のアレルギー物質)までは完全に除去するが出来かねる旨、ご了解ください。

以上のことを踏まえて、特定原材料7品目の表示をしております。
(詳しくは担当者にご相談ください)

業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しく、またアレルギーの感受性には個人差がありますので、重度のアレルギーのお客様で当社アレルギー対応料理を希望される場合は、安全のためにも必ずかかりつけのお医者様にご相談くださいますよう宜しくお願いいたします。

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