岩国国際観光ホテル

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おもてなしの心で
大切なご宴
ひろげます

慶事、法事、歓送迎会、同窓会など
各種宴会・企画を受け賜っております。
ご予算に合わせて多彩なプランをご用意しております。

本格フレンチ・本格中華をご家庭でどうぞ

岩国国際観光ホテルが贈る本格フレンチ・本格中華をご家庭でどうぞ

春の至福美食コース

【料金】
フレンチコース お一人様3,500円(消費税込み)
中華コース お一人様3,500円(消費税込み)
※2名様より承ります。
※3日前までのご予約にてお願い致します。

【お申し込み】
お電話にてお申し込みいただけます。
TEL 0827-43-1111

フレンチ

~MENU~

・庭園野菜ガルビュールスープSoupe garbure aux légumes du jardin ・近江牛のビール煮込みカルボナードCarbonado de boeuf Omi ・サルシッチャソーセージ 赤キャベツシュクルートSaucisse Salsiccia Suclute de chou rouge ・プティバケット(フランス産)Petit pain ・ボルディエヌ又はエシレバターBeurre Bordier ou Esile

~監修~

・岩国国際観光ホテル
調理部部長・西洋料理専門調理師 三好 邦彦
クラブ・プロスペール、モンタニェ仏本部より“オフィシエ勲章”受賞。
日本エスコフィエ協会より「正会員の中でも、
より高い責任と名誉を負う資格」“ディシプル”を授与。
全国チェーンのシティホテル総料理長を歴任。
現在も有り余る知識と経験をもとに、
革新的なフレンチを常に追及、探求し続ける。

料理長
赤ワイン

~お食事に合わせた赤ワインを追加できます~

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 赤
フランス 750ml 3,000円(消費税込み)
オート・コート・ド・ボーヌの区画で
作られるコスパの高いピノ。
カシスのようなフレッシュでフルーティな
果実感。華やかで長い余韻が楽しめます。

【味わい】ミディアムボディ
【ヴィンテージ】2017年
【品種(原材料)】ピノ・ノワール100%
【コルク栓】オープナーが必要です。
【飲み頃温度】15度

フレンチ

~MENU~

・自家製焼豚叉焼 ・ふかひれスープ魚翅湯 ・小海老のチリソース煮込み干焼蝦仁 ・四川麻婆豆腐四川麻婆豆腐 ・シューマイ焼売 ・桃まんじゅう桃饅頭

~監修~

・岩国国際観光ホテル
岩国四川飯店 料理長 野々内 大貴
当館において17年のキャリアを持ち、
伝統を継承しつつも新しい素材、調理を常に
試しながら、唯一無二の味を追求している。
ついに50周年を迎えた岩国四川飯店。
歴史ある当店を選んでくださる多くのお客様へ、
変わらぬ定番の味と変わり続ける革新の味を
今後も提供してまいります。

料理長

「うなぎ」ご注文承り中!

「うなぎの絶品」さすが一味違う「老舗の味」

春の至福美食コース

贅を尽くしたこだわりの美味しさ。
名実ともに日本一を誇る一色産うなぎを、皆さまで是非ご賞味ください。ご注文お待ち致しております。

【料金】
うな重A(2/3尾) 2,980円(消費税込み)
うな重B(1尾)  3,980円(消費税込み)

【お申し込み】
お電話またはFAXにてお申し込みいただけます。
TEL 0827-43-1111
FAX 0827-41-2483

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夏の厳選食材3コース

完全個室、プライベート空間を確約

夏の厳選食材3コース

美しい和食にて夏の厳選食材を食す。

【販売期間】
2020年7月1日~9月30日

【料金】
夏の会席(美)コース 11,000円(消費税込み)
夏の会席(涼)コース  8,800円(消費税込み)
夏の会席(清)コース  6,600円(消費税込み)

【お申し込み】
お電話にてお申し込みいただけます。
TEL 0827-43-1111

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