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本格フレンチ・
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「うなぎ」
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夏の厳選食材
３コース

慶事、法事、歓送迎会、同窓会など
各種宴会・企画を受け賜っております。
ご予算に合わせて多彩なプランをご用意しております。

本格フレンチ・本格中華をご家庭でどうぞ

岩国国際観光ホテルが贈る本格フレンチ・本格中華をご家庭でどうぞ

【料金】
フレンチコース　お一人様3,500円（消費税込み）
中華コース　お一人様3,500円（消費税込み）
※２名様より承ります。
※３日前までのご予約にてお願い致します。

【お申し込み】
お電話にてお申し込みいただけます。
TEL　0827-43-1111

◆フレンチコース　お一人様3,500円（消費税込み）（２名様より承ります）

錦帯橋DINING桜が厳選した食材を丁寧に時間をかけて料理しました。
本格フレンチのコースをそのまま真空冷蔵パックにて梱包いたします。

~MENU~

・庭園野菜ガルビュールスープSoupe garbure aux légumes du jardin ・近江牛のビール煮込みカルボナードCarbonado de boeuf Omi ・サルシッチャソーセージ赤キャベツシュクルートSaucisse Salsiccia　Suclute de chou rouge ・プティバケット（フランス産）Petit pain ・ボルディエヌ又はエシレバターBeurre Bordier ou Esile

~監修~

・岩国国際観光ホテル
調理部部長・西洋料理専門調理師　三好邦彦
クラブ・プロスペール、モンタニェ仏本部より“オフィシエ勲章”受賞。
日本エスコフィエ協会より「正会員の中でも、
より高い責任と名誉を負う資格」“ディシプル”を授与。
全国チェーンのシティホテル総料理長を歴任。
現在も有り余る知識と経験をもとに、
革新的なフレンチを常に追及、探求し続ける。

～お食事に合わせた赤ワインを追加できます～

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge
ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌ赤
フランス　750ml　3,000円（消費税込み）オート・コート・ド・ボーヌの区画で
作られるコスパの高いピノ。
カシスのようなフレッシュでフルーティな
果実感。華やかで長い余韻が楽しめます。

【味わい】ミディアムボディ
【ヴィンテージ】2017年
【品種（原材料）】ピノ・ノワール100％
【コルク栓】オープナーが必要です。
【飲み頃温度】15度

◆中華コース　お一人様3,500円（消費税込み）（２名様より承ります）

岩国四川飯店の人気メニューをミニコースとしてご提供します。
50周年目の歴史ある当店の本格中華をご家庭でお楽しみ下さい。

~MENU~

・自家製焼豚叉焼・ふかひれスープ魚翅湯 ・小海老のチリソース煮込み干焼蝦仁 ・四川麻婆豆腐四川麻婆豆腐 ・シューマイ焼売・桃まんじゅう桃饅頭

~監修~

・岩国国際観光ホテル
岩国四川飯店　料理長　野々内　大貴
当館において１７年のキャリアを持ち、
伝統を継承しつつも新しい素材、調理を常に
試しながら、唯一無二の味を追求している。
ついに５０周年を迎えた岩国四川飯店。
歴史ある当店を選んでくださる多くのお客様へ、
変わらぬ定番の味と変わり続ける革新の味を
今後も提供してまいります。