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2021年4月17日

郷土料理「岩国寿司」を楽しみながら自分で作って食べよう!

岩国の郷土料理である「岩国寿司」 大きな木枠で一度に150人分を作る事もある豪快で華やかな押し寿司です。大きな石や人が乗って押す事もある特徴的な作り方も魅力の一つ。

そんな岩国寿司一人分を、ミニ木枠を使って簡単に楽しみながら自分で作る。そんな体験ができるセットをご紹介いたします!

岩国国際観光ホテルでのみ体験できるセットです。ぜひ一度チャレンジしてみて下さい♪

作り方はとっても簡単!

木枠に入った酢飯の上に、穴子、椎茸、レンコンを丁寧に並べます。

その上に錦糸卵と桜でんぷんをのせ、木のふたでしっかりと押していきます。

しっかり押すことで、木枠を抜くときに酢飯が崩れにくくなりますよ♪

ゆっくりと木枠を抜いていき、最後に三つ葉をのせたら、ミニ岩国寿司の完成です!

自分で作ると、美味しさも特別♪お一人様からでも出来る「岩国寿司」作り!

ぜひ体験してみてください!

【セット内容】 岩国寿司(体験)、旬の前菜、大平、お椀

【価格】 お一人様 2,200円込

【時間】 11:00~14:30(LO13:30)

【事前予約限定】年中受け付けています

【ご予約・お問合せ】(0827)43-1111㈹

【場所】 岩国国際観光ホテル 2階 『錦帯橋DINING桜』

岩国国際観光ホテルでは、引き続きしっかりとしたコロナウィルス感染症対策を実施し、お客様に安心してご利用いただけるよう努めております。

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