お料理

Categorys:季節のお料理

現在のお献立のご紹介

こんにちは!

今時期の献立をご紹介させていただきます。

 

 

【献立一例】

アスパラと魚介のタルタル 空豆の塩茹で 玉子蒲鉾 他

茶碗蒸し

鮮魚三種盛り合わせ

鰆のオランダ煮

長州鶏のソテー シャスール風

ふくの唐揚げ

大平

香の物

岩国寿司

苺ババロア

 

※旬の素材を調理いたしますので、内容が変更になる場合がございます。

予めご了承くださいませ。

 

また、2月限定のとらふぐのふぐ刺しサービスプランも人気です!

 

2490

プラン詳細はこちら

2017年2月14日季節のお料理

2016年冬のお料理ご紹介!

%e5%ae%bf%e6%b3%8a%e6%96%99%e7%90%862016-12-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc

 

本日の献立のご紹介。

旬の海の幸を主とした会席料理をご提供いたします。

鰤等、お魚が美味しい季節です!

 

【献立一例】

鰤の雪中焼き

大平

造り4点盛り

かわはぎの煮つけ

和牛ローストビーフ

虹鱒の汐焼き

白味噌仕立て

香の物

岩国寿司

プチケーキ、季節のフルーツ

 

※旬の素材を調理いたしますので、内容が変更になる場合がございます。

予めご了承くださいませ。

2016年12月14日季節のお料理

2016年秋のお料理です。

IMG_0024

 

秋の献立が完成いたしました!
食欲の秋の美味しいお料理をご提供いたします。

 

【献立一例】
先付:米茄子胡麻味噌焼き、水菜お浸し、銀杏玉かま松葉差し
吸物:大平(岩国郷土料理)
造り:近海の造り4点盛り
蓋物:皮はぎの煮付け
強肴:牛ヒレ肉のステーキジャポネソース、添え野菜
揚物:天ぷら盛合せ、細うどん
止椀代り:茶碗蒸し
ご飯:岩国寿司(岩国郷土料理)
香の物
水菓子:季節のフルーツ

 

献立は仕入れ状況により変更がございます。
2016年9月6日季節のお料理